一、活動目的：通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個(gè)啤酒節(jié)的 “啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
二、 總體方案：
1、 促銷活動形式：
時(shí)間：2003年7月1日至7月30日
地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)（如圖示）
商品促銷組織：
（1） 促銷期間要求各廠商提供商品特價(jià)支持。
（2）以買贈為主要促銷形式，要求廠
商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。 �。�3）展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價(jià)格優(yōu)勢明顯，每個(gè)堆頭安排一個(gè)促銷小姐重點(diǎn)促銷。
�。�4）活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。
活動方案
1）活動期間以臺為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出
2） 開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助。
活動宣傳
2、 主題：啤酒狂歡夜
3、 主體廣告語：喝杯啤酒 交個(gè)朋友
買得多，實(shí)惠多
4、 媒體推廣：
1） 電視專題促銷廣告
2）邀請媒體進(jìn)行專題報(bào)道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
3） 制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4） 播出時(shí)段：全天候播放
5、 DM
1）推出DM啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2） DM價(jià)格需體現(xiàn)啤酒全市最低價(jià)的策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳
6、 氣氛布置
1） 賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍
2） 店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模
店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件
1、 可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個(gè)
2、 中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金
3、 可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動
4、 可免費(fèi)在中廳背墻播放廣告（“啤酒節(jié)期間” ）
“啤酒節(jié)”大型中廳活動
活動時(shí)間：7月20日……8月12日
活動主要內(nèi)容：（一）“啤酒節(jié)”開幕式
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�。ㄈ捌【乒�(jié)”閉幕式
“啤酒節(jié)”開幕式
活動時(shí)間：7月20日晚7：00……8：30
活動形式：晚會
活動組委會成員：副店長及各大區(qū)經(jīng)理
總指揮：店長
活動內(nèi)容：由四個(gè)主題內(nèi)容構(gòu)成
一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、 本次“啤酒節(jié)”的時(shí)間
2、 參展的啤酒品牌
3、 活動期間的優(yōu)惠政策
4、 “啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動
二、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容
1、 啤酒的釀制工藝
2、 啤酒的起源
3、 幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績
三、 啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
四、 歌舞表演：美聲、民族
表演藝術(shù)要求：
1、 幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、 表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時(shí)尚，文化內(nèi)涵深。
場地：1、中廳前設(shè)表演臺
2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席
3、冰吧設(shè)為雅座
具體實(shí)施細(xì)則：
店長負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 聯(lián)系、組織演出人員及主持人
2、 聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報(bào)導(dǎo)
3、 邀請貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)
4、 整個(gè)活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
食品區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 安排、確定中廳背墻的廣告
2、 提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料
3、 邀請經(jīng)銷商代表觀看演出
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料
人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、 賣場內(nèi)廣播宣傳
2、 安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演
3、 禮儀接待工作
4、 收場工作
防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序
策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置
采購部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會場場地安排分配
啤 酒 之 夜
活動主題：由一家啤酒公司冠名
活動時(shí)間：2003年7月20日至8月12日晚19：00——20：30
活動內(nèi)容：一、開獎
二、啤酒傳說
三、啤酒表演
四、啤酒知識搶答
五、各種飲啤酒競技
六、啤酒品評
七、趣味游戲
開獎
活動2：啤酒傳說（以下兩種形式）
1、 由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績等
2、 舞劇的形式
啤酒表演
活動3：啤酒舞（文娛表演）
活動4：現(xiàn)場釀酒表演
活動5：斟酒表演……
�。ㄓ蓮S方提供節(jié)目）
活動6：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對的獎啤酒一瓶。
啤酒競技比賽
活動7：超級酒仙賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：1）選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
2）每位選手桌前各放3杯啤酒。
3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱
參與獎10名，各獎啤酒3瓶
活動8：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：1）請出10位選手（分兩組進(jìn)行比賽，每組5人）
2）每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰喝地最多
3）最快者為當(dāng)晚的酒王
設(shè)獎：酒王：獎啤酒3箱
優(yōu)勝獎：獎啤酒1箱
參與獎：設(shè)8名，獎啤酒半箱
活動9：啤酒品評（請現(xiàn)場顧客參與活動）
規(guī)則：1）分別在幾個(gè)杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗
2）看誰能分別出來
3）結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評
趣味游戲（請顧客參與活動）
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規(guī)則：1）工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
2）每位參與者桌前擺2杯啤酒
3）鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）擊鼓十次后，比賽結(jié)束
5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可獲參與獎
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒一箱
鼓勵獎：獎啤酒半箱
參與獎：獎啤酒兩瓶
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場顧客參與活動
游戲規(guī)則：1)請出6對情侶或朋友參與活動
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎。優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒2件（每人1件）
參與獎：獎啤酒1件（每人半件）
活動方案：
1、 由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時(shí)間地點(diǎn)申請。
2、 由行銷課進(jìn)行各場次次序安排。
3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費(fèi)品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調(diào)動。
4、 賣場內(nèi)食品、生鮮區(qū)、美食街等課配合夜市進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動。
四、活動宣傳
1、主題：啤酒狂歡夜
2、主體廣告語：
�。缺【� 爽一“夏”
�。I得多，更實(shí)惠
3、 媒體推廣：
．電視專題促銷廣告
�。矛F(xiàn)有媒體如心動二五八等進(jìn)行專題報(bào)道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報(bào)道。
4、 氣氛布置：
�。u場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
�。柕曩u場外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模。
采購部行銷課：負(fù)責(zé)各品牌買贈活動及啤酒之夜活動統(tǒng)籌安排；
采購部液體課：負(fù)責(zé)參展廠家的邀請、特價(jià)談判、貨源保證；
門店：負(fù)責(zé)確定廠家堆頭位、贈品位、啤酒之夜安全保衛(wèi)、舞臺布置、音響等
企劃課：負(fù)責(zé)出具啤酒節(jié)企劃方案包括店內(nèi)外氣氛布置設(shè)計(jì)，店內(nèi)統(tǒng)一展牌設(shè)計(jì)、有關(guān)啤酒淵源、啤酒知識等的看板效果；
市場課：負(fù)責(zé)出具啤酒節(jié)媒體推廣方案包括硬性廣告創(chuàng)意文本、投放規(guī)劃和軟性廣告。
六、費(fèi)用預(yù)算：
A、可供廠家選擇的項(xiàng)目：
1 DM專版廣告位（十二萬冊）封面4000元/版 內(nèi)頁3000元/版
DM單品廣告 800元/支
2 賣場內(nèi)堆頭位（0.8*2米）
400元/堆/店
3 啤酒之夜 500元/晚
4 促銷臺 20元/天
5 外場汽球、模型（待定）
B、超市承擔(dān)費(fèi)用：
1、 媒體費(fèi)用（待定）
2、 DM費(fèi)用
周文，IMC注冊咨詢師，ACCA注冊會計(jì)師，AMC華南區(qū)首席代表，AMC上海嘉盛企業(yè)管理公司首席顧問，AMC安盛企業(yè)管理（長沙）公司總經(jīng)理。擅長領(lǐng)域包括：人力資源管理，財(cái)務(wù)管理，經(jīng)銷商管理和銷售隊(duì)伍的營銷管理以及BPR和企業(yè)戰(zhàn)略管理；重點(diǎn)研究行業(yè)為農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)和連鎖超市行業(yè)。多家管理類中文刊物之指定撰稿人。歡迎您與作者周文探討您的觀點(diǎn)和看法，AMC安盛:http://www.acamc.com，電子郵件：zwilson@163.net